顾客取餐滑倒摔碎1.8万元玉镯，应该由谁赔偿？

在顾客取餐滑倒摔碎玉镯这一事件中，确定赔偿责任主体需要依据相关法律规定，结合具体情况进行分析。

首先，我们来了解一下可能涉及的法律概念。在这种情况下，可能会涉及到侵权责任。所谓侵权责任，简单来说，就是因为一方的过错行为给另一方造成了损害，那么有过错的这一方就要承担相应的赔偿责任。

《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条规定，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。这就意味着，餐厅作为经营场所，有义务保障顾客在餐厅内的人身和财产安全。

如果餐厅存在过错，比如餐厅地面有积水、油污等导致地面湿滑，而餐厅没有及时清理或者没有设置明显的警示标志，那么餐厅就没有尽到安全保障义务。在这种情况下，顾客因为餐厅地面滑而滑倒摔碎玉镯，餐厅就需要承担赔偿责任。

然而，如果顾客自身也存在一定的过错，比如顾客走路时注意力不集中，玩手机或者奔跑等，那么顾客自己也要对玉镯的损坏承担一部分责任。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十三条规定，被侵权人对同一损害的发生或者扩大有过错的，可以减轻侵权人的责任。也就是说，最终的赔偿比例会根据双方过错的大小来确定。

在实际处理这类纠纷时，顾客要注意收集相关的证据。比如，可以用手机拍摄餐厅地面的情况，是否有积水、油污等；还可以找当时在场的其他顾客作为证人，证明自己是在餐厅滑倒的。同时，要保留好玉镯的购买凭证，以证明玉镯的价值。

如果双方对于赔偿问题无法达成一致意见，顾客可以通过协商、调解或者向人民法院提起诉讼等方式来解决。在协商过程中，双方可以根据实际情况，提出自己的要求和理由，争取达成一个双方都能接受的赔偿方案。如果协商不成，可以请求消费者协会或者其他相关部门进行调解。调解不成的话，顾客可以向人民法院提起诉讼，由法院根据双方提供的证据和相关法律规定，来判定责任的归属和赔偿的数额。

总之，顾客取餐滑倒摔碎玉镯的赔偿问题，要综合考虑餐厅是否尽到安全保障义务以及顾客自身是否存在过错等因素，依据相关法律规定来确定赔偿责任。