仲裁排除专属管辖的依据是什么？

在探讨仲裁排除专属管辖的依据之前，我们先来了解一下什么是专属管辖和仲裁。专属管辖是法律规定某些特殊类型的案件专门由特定的法院管辖，其他法院无权管辖，当事人也不能通过协议改变管辖法院。这种规定的目的是为了保证案件得到更合适、更专业的处理，维护特定的社会秩序和公共利益。而仲裁是指双方当事人根据事先或者事后达成的仲裁协议，自愿将其争议提交给仲裁机构进行裁决的一种争议解决方式。

《中华人民共和国仲裁法》第五条规定：“当事人达成仲裁协议，一方向人民法院起诉的，人民法院不予受理，但仲裁协议无效的除外。”这就从法律层面赋予了仲裁协议排除法院管辖的效力，当然也包括专属管辖。当双方当事人在合同中约定了有效的仲裁条款时，就意味着他们选择了通过仲裁来解决纠纷，而放弃了向法院起诉的权利。

从法理上来说，仲裁具有自愿性、专业性和高效性等特点。当事人通过仲裁协议选择仲裁，体现了意思自治原则，即当事人有权按照自己的意愿来决定争议解决的方式。这是现代法治社会尊重当事人自主选择权的体现。只要仲裁协议是双方真实意思的表示，内容不违反法律的强制性规定，就应当得到法律的尊重和保护。

以不动产纠纷为例，根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，不动产纠纷由不动产所在地法院专属管辖。但如果双方当事人在涉及不动产的合同中约定了仲裁条款，那么当发生纠纷时，就应当按照仲裁协议的约定，将纠纷提交给仲裁机构进行仲裁，而不是向不动产所在地的法院起诉。因为仲裁协议排除了法院的管辖权，包括专属管辖权。

此外，我国积极与国际接轨，在国际商事仲裁领域，承认仲裁协议排除专属管辖是国际通行的做法。这有利于提升我国在国际商事交易中的吸引力和竞争力，促进国际经济交往。

综上所述，仲裁排除专属管辖的依据主要来源于《中华人民共和国仲裁法》的相关规定以及意思自治原则。当事人通过有效的仲裁协议选择仲裁，就排除了法院的管辖权，包括专属管辖。在实践中，我们应当尊重当事人的仲裁协议，保障仲裁制度的有效运行。