餐饮租赁合同可以更改吗？

餐饮租赁合同是可以更改的，但需要遵循一定的法律规定和程序。

首先，我们来解释一下合同变更的概念。合同变更指的是在合同成立以后，尚未履行或尚未完全履行之前，当事人经过协议对合同的内容进行修改和补充。就餐饮租赁合同而言，可能涉及租金金额、租赁期限、使用范围等方面的更改。

从法律依据来看，《中华人民共和国民法典》第五百四十三条规定，当事人协商一致，可以变更合同。这意味着，只要出租方和承租方就合同变更的事项达成一致意见，就可以对餐饮租赁合同进行更改。例如，由于市场行情变化，双方协商决定提高或降低租金，或者因承租方业务拓展，需要延长租赁期限，在双方自愿且协商一致的情况下，这些变更都是合法有效的。

不过，合同变更也需要注意一些问题。第一，变更合同应当采用书面形式。虽然口头协议在某些情况下也可能有效，但为了避免日后产生纠纷，最好将变更的内容以书面合同的形式确定下来，明确双方的权利和义务。比如，在租金调整的情况下，书面合同中应写明新的租金金额、支付方式和时间等。第二，变更后的合同内容不得违反法律法规的强制性规定。比如，租赁合同变更后不能违反关于房屋租赁的相关管理规定，也不能损害国家、集体和第三人的合法权益。如果变更的内容违反法律规定，那么该变更可能会被认定为无效。

此外，如果合同中约定了变更合同的条件和程序，双方应当按照合同约定进行操作。例如，合同可能规定变更合同需要提前一定时间通知对方，并经过特定的审批手续等。

如果双方无法就合同变更达成一致，一方擅自变更合同的行为是不合法的。另一方有权要求按照原合同履行，并可以追究擅自变更方的违约责任。例如，承租方未经出租方同意，擅自降低租金支付标准，出租方可以要求承租方按照原合同支付租金，并承担相应的违约责任。

总之，餐饮租赁合同是可以更改的，但要基于双方协商一致，遵循法定程序，并以书面形式确定变更内容，以保障双方的合法权益。