公司可以不与员工签订入职劳动合同吗？

公司不可以不与员工签订入职劳动合同。下面从几个方面为您详细解释。

首先，从法律规定来看，《中华人民共和国劳动合同法》第十条明确规定，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。这意味着，公司一旦招用员工，就有义务在规定时间内与员工签订书面的劳动合同。

其次，如果公司不与员工签订劳动合同，会面临相应的法律后果。根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十二条规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。用人单位违反本法规定不与劳动者订立无固定期限劳动合同的，自应当订立无固定期限劳动合同之日起向劳动者每月支付二倍的工资。也就是说，从员工入职满一个月后的次日开始，到签订劳动合同前一日或者满一年当日为止，公司要向员工每月支付两倍的工资。

再者，不签订劳动合同对员工也存在一定风险。虽然没签合同不影响劳动关系的建立，但员工在维权时可能会面临举证困难的问题。比如在证明工作时间、工资待遇、工作岗位等方面，没有书面合同作为直接证据，可能需要收集其他如考勤记录、工资发放记录、工作证等证据来证明劳动关系。

综上所述，公司不与员工签订入职劳动合同既违反法律规定，也会给自己带来不利后果。员工遇到这种情况，可以与公司协商签订合同，如果协商不成，可以通过法律途径维护自己的合法权益。