员工可以不休哺乳假吗？

从法律层面来看，员工是可以选择不休哺乳假的。首先，我们来了解一下哺乳假的概念。哺乳假是指作为不满一周岁婴儿的母亲，所拥有的给孩子哺乳的时间，这是为了保障女职工和婴儿的权益而设立的。

根据《女职工劳动保护特别规定》第九条，用人单位应当在每天的劳动时间内为哺乳期女职工安排1小时哺乳时间；女职工生育多胞胎的，每多哺乳1个婴儿每天增加1小时哺乳时间。这里的规定是给予女职工哺乳时间的保障，但并没有强制女职工必须使用这个哺乳时间。

也就是说，法律赋予了女职工哺乳假的权利，而权利在法律上是可以由权利人自由处分的。女职工有权根据自身的实际情况，比如工作的紧急程度、个人的职业发展规划等，选择放弃享受哺乳假。不过，需要注意的是，如果女职工选择不休哺乳假，用人单位不能以此为由，降低其工资、予以辞退或者解除劳动、聘用合同。因为《女职工劳动保护特别规定》第五条明确规定，用人单位不得因女职工怀孕、生育、哺乳降低其工资、予以辞退、与其解除劳动或者聘用合同。