用人单位是否可以是个体工商户？

在法律层面，用人单位是指具有用人权利能力和用人行为能力，运用劳动力组织生产劳动，且向劳动者支付工资等劳动报酬的单位。通俗来讲，就是有能力雇佣员工并给员工发工资，让员工为其干活的组织或个人。

根据《中华人民共和国劳动合同法》第二条规定，中华人民共和国境内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织（以下称用人单位），与劳动者建立劳动关系，订立、履行、变更、解除或者终止劳动合同，适用本法。这里明确指出，个体经济组织属于用人单位的范畴，而个体工商户就属于典型的个体经济组织。

也就是说，个体工商户是可以作为用人单位的。当个体工商户雇佣劳动者时，双方就建立了劳动关系。在这种劳动关系中，劳动者享有一系列的权利，比如获得劳动报酬的权利、休息休假的权利、享受社会保险和福利的权利等。同时，个体工商户作为用人单位，也需要履行相应的义务，例如按照法律规定与劳动者签订书面劳动合同，为劳动者缴纳社会保险等。如果个体工商户违反相关法律规定，劳动者可以通过合法途径维护自己的权益。