个体工商户法人是否可以变更？

首先要明确的是，个体工商户并不存在“法人”这一说法，法人是具有民事权利能力和民事行为能力，依法独立享有民事权利和承担民事义务的组织，比如有限责任公司、股份有限公司等。而个体工商户是自然人从事工商业经营，经依法登记，为个体工商户。

根据《个体工商户条例》第十条规定，个体工商户登记事项变更的，应当向登记机关申请办理变更登记。个体工商户变更经营者的，应当在办理注销登记后，由新的经营者重新申请办理注册登记。家庭经营的个体工商户在家庭成员间变更经营者的，依照前款规定办理变更手续。

也就是说，个体工商户经营者一般不能直接变更，通常需要原经营者先办理注销登记，然后新的经营者再重新申请注册登记。不过，如果是家庭经营的个体工商户，在家庭成员之间变更经营者的，可以按照规定办理变更手续。这种规定主要是考虑到个体工商户是以个人或家庭为经营主体，其经营活动与经营者的个人信用、能力等密切相关。通过这样的规定，能更好地保障交易安全和消费者权益。如果要进行相关操作，建议前往当地的市场监督管理部门详细咨询具体流程和所需材料。