蔬菜免税发票是否可以抵扣？

蔬菜免税发票是否可以抵扣，需要分情况来看。

首先，我们要明确几个关键的法律概念。农产品是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品。而增值税抵扣，简单来说，就是一般纳税人在计算应纳税额时，可以从销项税额中扣除购进货物、劳务、服务、无形资产、不动产支付或者负担的增值税额。

根据《中华人民共和国增值税暂行条例》第八条规定，购进农产品，除取得增值税专用发票或者海关进口增值税专用缴款书外，按照农产品收购发票或者销售发票上注明的农产品买价和扣除率计算的进项税额。进项税额计算公式为：进项税额 = 买价×扣除率。同时，财政部 税务总局 海关总署公告2019年第39号规定，纳税人购进农产品，原适用10%扣除率的，扣除率调整为9%。纳税人购进用于生产或者委托加工13%税率货物的农产品，按照10%的扣除率计算进项税额。

对于蔬菜免税发票，如果是一般纳税人从农业生产者手中购进的自产自销蔬菜取得的免税普通发票，是可以按照上述规定计算抵扣进项税额的。因为农业生产者销售自产农产品免征增值税，这种情况下，购买方可以凭借销售发票来计算抵扣。但如果是从小规模纳税人处取得的3%征收率的专用发票，按票面税额抵扣；如果取得的是小规模纳税人开具的免税发票，则不得计算抵扣进项税额。另外，如果是从一般纳税人处取得的开具税率为9%的增值税专用发票，按发票上注明的税额抵扣。

综上所述，蔬菜免税发票在符合特定条件下是可以抵扣的，关键要看销售方的身份以及发票的类型等因素。