我国人口在下降但房子还在建该怎么办？

从法律角度来看，人口下降但房子仍在建设这一现象涉及到多方面的法律规定和处理方式。

首先，对于房地产开发建设活动，主要依据《中华人民共和国城市房地产管理法》等相关法律。该法规定了房地产开发用地、房地产开发、房地产交易等一系列活动的规则。开发商在进行房屋建设时，需要依法取得土地使用权，按照规定的用途和规划进行开发建设。如果开发商违反土地使用规划、擅自改变土地用途等，相关部门可以依据法律规定进行处罚，比如责令限期改正、没收违法所得、罚款等。

其次，政府在城市规划和建设管理方面具有重要职责。依据《中华人民共和国城乡规划法》，政府有权根据人口、资源、环境等因素进行科学合理的规划。当出现人口下降的情况时，政府可以调整城市规划，减少不必要的房地产开发项目，避免资源浪费。对于已经规划但尚未建设的项目，政府可以根据实际情况进行评估和调整。

再者，从消费者权益保护角度来看，《中华人民共和国消费者权益保护法》保障购房者的合法权益。如果因人口下降导致房地产市场不稳定，出现房屋质量问题、开发商违约等情况，购房者可以依据该法维护自己的权益，要求开发商承担相应的责任，如修理、更换、退款等。

另外，对于金融机构在房地产开发贷款方面，也有相关的金融监管法律。金融机构需要严格审查开发商的资质和项目的可行性，避免过度放贷导致金融风险。如果金融机构违规放贷，监管部门可以依据相关金融法律法规进行处罚。

总之，面对人口下降房子还在建的情况，需要综合运用多方面的法律规定，从开发建设、规划管理、消费者权益保护和金融监管等多个角度进行处理和规范。