在饭店吃饭吃到瓜子壳该怎么赔偿？

在饭店吃饭吃到瓜子壳涉及到消费者权益保护的问题。首先，我们要明白几个关键的法律概念。消费者权益是指消费者在购买、使用商品或接受服务时所享有的权利。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》，消费者享有安全权、知情权、公平交易权等。在饭店吃饭属于接受餐饮服务，当消费者在饭菜中吃到异物，如瓜子壳，这显然侵犯了消费者的食品安全权和公平交易权。

从赔偿角度来看，《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。

对于在饭店吃饭吃到瓜子壳这种情况，如果没有给消费者造成身体上的损害，损失可能主要就是饭钱。消费者可以首先和饭店进行协商，要求退款。如果消费者觉得因为吃到瓜子壳给自己带来了精神上的不愉快等，可以和饭店协商给予一定的补偿，比如适当的折扣、赠送菜品等。如果协商不成，消费者可以向当地的消费者协会或者市场监督管理部门进行投诉，以维护自己的合法权益。