农产品需要办理生产许可证吗？

农产品是否需要生产许可证，需要分情况来看。

首先，我们要了解一下什么是农产品。根据《中华人民共和国农产品质量安全法》第二条规定，农产品是指来源于种植业、林业、畜牧业和渔业等的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。对于单纯的初级农产品，通常是不需要办理生产许可证的。比如农民在自己的土地上种植的蔬菜、水果，养殖的家禽家畜等，这些直接从农业生产活动中获得的未经加工或者只是经过简单分拣、清洗、切割等初级处理的产品，是不需要生产许可证的。这是因为这类初级农产品的生产大多是传统的农业生产方式，国家为了支持农业发展，减少农民和农业生产者的负担，并没有强制要求办理生产许可证。

然而，如果农产品经过了进一步的加工，改变了其基本的自然性状或化学性质，成为了加工食品，那么情况就不同了。依据《食品生产许可管理办法》第二条规定，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。例如，将水果制作成果脯、将小麦磨成面粉后再制作成面包等，这些经过深加工的农产品就属于食品范畴，需要办理食品生产许可证。办理生产许可证需要符合一定的条件，如具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等，然后向当地的市场监督管理部门提交申请，经过审核批准后才能获得生产许可证。

综上所述，单纯的初级农产品一般不需要生产许可证，但经过深加工变成食品的农产品则需要办理食品生产许可证。