question-icon 食用农产品需要生产许可证吗?

我家是搞农产品种植的,种了些水果和蔬菜。最近有人说销售食用农产品得有生产许可证,可我之前都没办过也正常卖。我就想问问,按照法律规定,食用农产品到底需不需要生产许可证啊?
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  • #农产品许可
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一般来说,食用农产品不需要办理生产许可证。食用农产品是指在农业活动中直接获得以及经过分拣、去皮、剥壳、干燥、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工,但未改变其基本自然性状和化学性质的产品,像我们常见的蔬菜、水果、畜禽肉类等都属于食用农产品。 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。但是,销售食用农产品,不需要取得许可。这是因为食用农产品大多是初级农产品,其生产过程主要是农业种植、养殖活动,与经过工业加工、具有更高食品安全风险的食品有所区别。 不过,当食用农产品进行了进一步加工,改变了其基本自然性状和化学性质,成为了加工食品时,就可能需要办理生产许可证。例如,将水果制成水果罐头、将肉类加工成火腿肠等,这些加工食品的生产通常需要符合相应的食品生产许可要求。所以,判断是否需要生产许可证,关键在于产品是否还保持食用农产品的基本属性。

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