销售农食用产品是否需要生产许可证？

销售农食用产品是否需要生产许可证，要分情况来看。

首先，我们来明确一下农食用产品的概念。农食用产品指的是来源于农业的初级产品，也就是在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。比如直接从地里采摘的蔬菜、水果，从养殖场出来的畜禽等。

依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，销售食用农产品不需要取得食品生产许可和食品经营许可。因为食用农产品很多是直接来自于农业生产，属于初级农产品的范畴，并非经过工业加工等复杂生产流程后的产品。对于这类直接销售的农食用产品，重点是要保证其质量安全，遵守农产品质量安全相关的法律法规，比如要保证农产品中农药、兽药等化学物质的残留符合国家标准等。

然而，如果农食用产品经过了一定程度的加工，不再是单纯的初级农产品，变成了加工食品，那就可能需要生产许可证了。比如将水果制作成果脯、将肉类加工成火腿肠等，这些经过加工处理的产品，按照《食品生产许可管理办法》的规定，生产企业就需要取得食品生产许可证才能进行生产和销售。因为加工过程可能会引入新的食品安全风险，需要通过生产许可来规范企业的生产行为，保障消费者的食品安全。