销售大米是否需要办理食品经营许可证?

我打算开个店专门卖大米,但是不太清楚这方面的规定,不知道销售大米需不需要办理食品经营许可证呢?要是不办会不会违法?我希望了解清楚,避免后续出现问题。
张凯执业律师
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在我国,销售大米通常是需要办理食品经营许可证的。下面为您详细解释一下。


食品经营许可证是食品经营者合法从事食品销售等经营活动的凭证。大米属于食品范畴,根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。这意味着,无论是销售预包装大米,还是散装大米,只要是以盈利为目的进行售卖,都需要获得相应的许可。


办理食品经营许可证是为了保障食品安全,确保食品在销售过程中符合相关的卫生、质量等标准。如果没有办理食品经营许可证就销售大米,属于违法行为。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。


不过,如果是销售自产自销的食用农产品,比如农民个人在当地集贸市场或者通过网络销售其自产的大米,则不需要办理食品经营许可证。因为食用农产品在一定程度上有别于经过加工的食品,相关法律对其销售有特殊规定。但如果是批量采购大米再进行销售,那就必须办理食品经营许可证。所以,为了合法合规地开展大米销售业务,建议及时去当地市场监督管理部门申请办理食品经营许可证。

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