生产食用农产品需要生产许可证吗？

一般情况下，生产食用农产品不需要办理食品生产许可证。食用农产品指的是在农业活动中获得的供人食用的植物、动物、微生物及其产品。这里所说的农业活动，既包括传统的种植、养殖、采摘、捕捞等，也涵盖了简单的分拣、清洗、切割、冷冻等不改变产品基本自然性状和化学性质的加工。

《中华人民共和国食品安全法》中规定，从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。但是，销售食用农产品，不需要取得许可。这意味着生产环节同样没有要求必须有生产许可证。因为食用农产品大多是初级产品，它们从农田、养殖场等直接产出，和经过深度加工的食品不同。

不过，要是对食用农产品进行了超出简单处理范围的加工，使其性质发生了改变，变成了加工食品，那就可能需要办理食品生产许可证了。比如将水果制作成果脯、将鲜肉制成香肠等。这种加工行为不再属于食用农产品的生产范畴，而是进入了食品生产领域，根据相关规定，就需要获得相应的生产许可，以确保食品的质量和安全，保障消费者的健康。