散装啤酒需要办理食品许可证吗？

在我国，售卖散装啤酒通常是需要办理食品许可证的。食品许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的商家必须取得的许可凭证，它能保证食品的质量和安全，让消费者放心购买和食用。

根据《食品经营许可管理办法》第二条规定，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。散装啤酒属于食品范畴，所以销售散装啤酒就属于食品销售活动，按规定是要取得食品经营许可证的。

如果商家未取得食品经营许可从事食品经营活动，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

因此，为了合法合规经营以及保障消费者和自身的权益，销售散装啤酒的商家一定要去办理食品经营许可证。办理时，要按当地食品药品监督管理部门的要求，准备好相关材料，比如申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件，然后提交申请，经过审核和实地核查等环节，符合条件后就能取得许可证。