烧烤店是否需要办理食品经营许可证?

我开了家烧烤店,不知道要不要去办食品经营许可证。要是不办会不会违法,办的话又担心很麻烦。我就想了解下烧烤店到底需不需要办这个证,要是要办的话有什么要求和流程?
张凯执业律师
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烧烤店是需要办理食品经营许可证的。食品经营许可证是从事食品销售和餐饮服务活动的商家,必须取得的证件。简单来说,只要是涉及到食品销售、制作并提供给消费者食用的商业活动,都需要有这个证才合法经营。


依据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定,国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务,应当依法取得许可。烧烤店属于餐饮服务行业,自然也在许可范围内。如果未取得食品经营许可从事食品经营活动,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。


所以,为了合法合规经营,避免受到法律的处罚,烧烤店经营者一定要及时办理食品经营许可证。一般办理该证,需要准备好相关的申请材料,如申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件,向当地的市场监督管理部门提出申请,经审核通过后,方可取得证件。

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