卖猪肉需要食品经营许可证吗?

我打算开个卖猪肉的摊点,不知道卖猪肉要不要办食品经营许可证。要是需要办的话,我得提前准备材料去申请。要是不用,我就想把精力放在其他方面。所以想问问,卖猪肉到底需不需要食品经营许可证呢?
张凯执业律师
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卖猪肉通常是需要办理食品经营许可证的。食品经营许可证是单位和个人从事食品销售和餐饮服务活动的凭证,只有取得该证才能合法开展相关经营活动。


从法律角度来看,《食品经营许可管理办法》第二条明确规定,在中华人民共和国境内,从事食品销售和餐饮服务活动,应当依法取得食品经营许可。卖猪肉属于食品销售的范畴,因此符合该办法规定的需要取得许可的情况。


虽然猪肉属于农产品,但在进入流通环节进行销售时,它就处于食品经营的监管范围内。如果没有办理食品经营许可证就卖猪肉,属于违法行为。依据《食品安全法》第一百二十二条,未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。


不过,如果是在一些特定的场所,比如农村集市等,农民个人销售其自产自销的食用农产品,按照规定是不需要取得食品经营许可的。但卖猪肉一般并非自产自销的食用农产品范畴,大多还是需要办理食品经营许可证。

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