光卖蔬菜是否需要卫生许可证？

在探讨光卖蔬菜是否需要卫生许可证之前，我们先了解一下卫生许可证的概念。卫生许可证是单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证。

根据《食品经营许可管理办法》第五十二条规定，食品经营许可，是指食品药品监督管理部门根据食品经营者的申请，依照法定程序、条件和要求，对其食品经营活动的条件进行审查，准予其从事食品经营活动的行为。同时，该办法第十条对申请食品经营许可应当提交的材料也做了详细规定。

不过，在实际情况中，单纯销售蔬菜通常是不需要办理卫生许可证的。因为根据《食品经营许可管理办法》，销售食用农产品，不需要取得食品经营许可。蔬菜属于食用农产品的范畴，也就是说，如果你仅仅是售卖蔬菜，并不涉及对蔬菜进行进一步加工等情况，一般是无需办理食品经营许可，也就是以前所说的卫生许可证。但需要注意的是，各地可能会有一些具体的实施细则和管理规定，为了确保合规经营，你最好向当地的市场监督管理部门进行详细咨询，以了解当地的具体要求。