食品经营许可证发生变化后需在几个工作日申请变更？

当食品经营许可证上登记的事项发生变化时，需要办理变更手续。简单来说，食品经营许可证变更就是指持证人的名称、法定代表人、住所、经营场所、主体业态、经营项目等许可事项发生变化后，向相关部门提出申请，对许可证上的信息进行更改。

依据《食品经营许可管理办法》第二十七条规定，食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。

此外，经营场所发生变化的，应当重新申请食品经营许可。外设仓库地址发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门报告。如果逾期不办理变更手续，根据《食品经营许可管理办法》第四十九条规定，由县级以上地方食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处2000元以上1万元以下罚款。所以，当您的食品经营许可证事项发生变化时，一定要在规定的10个工作日内申请变更。