出卖人就同一动产订立多重买卖合同该如何处理？

在商业交易中，出卖人就同一动产订立多重买卖合同的情况时有发生。遇到这种情况，首先要明白法律会根据不同情形来确定货物的归属和各方的权利义务。

根据《最高人民法院关于审理买卖合同纠纷案件适用法律问题的解释》，如果在这些合同中，有的买受人已经受让了该动产的占有，那么先行受领交付的买受人有权请求确认所有权已经转移。通俗来讲，就是谁先拿到了这个动产，在法律上就更有可能被认定为真正的所有者。例如，甲把一台机器先后卖给了乙和丙，丙先拿到了这台机器，那么丙就有更大的机会获得这台机器的所有权。

要是都没有受领交付，而有的买受人已经支付了价款，那么先行支付价款的买受人可以请求出卖人履行交付标的物等合同义务。比如，甲将一辆汽车卖给乙和丙，两人都没拿到车，但乙先付了钱，那么乙就可以要求甲把车交给自己。

如果既没有受领交付，也没有买受人支付价款，那么依法成立在先合同的买受人可以请求出卖人履行交付标的物等合同义务。也就是说，谁先和出卖人签的合同，谁就更有优势。假设甲把一批货物分别与乙、丙签了合同，乙的合同签得更早，在其他条件相同的情况下，乙就可以要求甲把货物给自己。

对于那些没能取得标的物所有权的买受人，他们可以要求出卖人承担违约责任。违约责任通常包括赔偿损失等方式，以弥补他们因为合同无法履行而遭受的损失。比如，买受人因为没拿到货物而错过了一笔生意，造成了经济损失，那么出卖人就需要对这部分损失进行赔偿。

总之，在出卖人就同一动产订立多重买卖合同的情况下，法律会综合考虑交付、付款、合同成立时间等因素来处理，保障各方的合法权益。