定金最多能扣收多少？

定金是在合同订立或在履行之前支付的一定数额的金钱或替代物作为担保的担保方式。当支付定金的一方不履行约定的债务时，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务时，应当双倍返还定金。

关于定金最多扣收的数额，《中华人民共和国民法典》第五百八十六条规定，当事人可以约定一方向对方给付定金作为债权的担保。定金合同自实际交付定金时成立。定金的数额由当事人约定；但是，不得超过主合同标的额的百分之二十，超过部分不产生定金的效力。实际交付的定金数额多于或者少于约定数额的，视为变更约定的定金数额。

也就是说，如果合同中约定了定金条款，在违约需要扣收定金的情况下，最多只能扣收不超过主合同标的额百分之二十的部分。举个例子，假如主合同标的额是100万元，那么定金最多可以约定为20万元，如果实际交付的定金超过了20万元，超过的部分是不按照定金规则处理的。如果支付定金方违约，收受方最多只能扣收20万元定金；如果收受定金方违约，也只需双倍返还40万元（20万元×2）。这样规定是为了平衡合同双方的利益，避免定金数额过高给一方造成不合理的损失。