食品生产许可证怎么查看?
我在超市买东西,想看看食品生产许可证正不正规,但不知道咋看。我担心买到不符合规定的食品,影响健康。所以想了解下,到底该怎么查看食品生产许可证,从哪些方面去判断它是不是合法有效的呢?
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食品生产许可证是食品生产企业具备合法生产资质的重要凭证,查看食品生产许可证可以从以下几个方面入手。 首先是许可证编号。根据《食品生产许可管理办法》规定,食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位阿拉伯数字组成。数字从左至右依次为:3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。通过编号的规范格式,就能初步判断其是否符合要求。 其次是有效期。食品生产许可证的有效期为5年,要注意查看证书上标注的发证日期和有效期截止日期。如果食品还在销售,但许可证已过有效期,那这种食品的生产就存在违规情况。 再者是许可范围。许可证上会明确标注该企业允许生产的食品类别和品种明细。所购买的食品应在许可范围内,如果超出许可范围生产,那么该食品的质量和安全性就难以得到保障。 另外,还可以通过国家市场监督管理总局的相关网站进行查询验证。输入食品生产许可证编号等信息,就可以查到该许可证的详细信息,包括企业名称、法定代表人、生产地址等,对比产品包装上的信息是否一致,以此来判断许可证的真实性和有效性。

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