question-icon 食品加工小作坊许可证是否属于生产许可证?

我开了家食品加工小作坊,去办证件时工作人员提到了食品加工小作坊许可证和生产许可证。我有点迷糊,不知道食品加工小作坊许可证是不是就是生产许可证,这两者到底啥关系,所以想问问。
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食品加工小作坊许可证并不等同于生产许可证,下面我们来详细解释。 食品加工小作坊是指有固定生产加工场所,从业人员较少、生产加工规模小、生产条件简单,从事食品生产加工(不含现场制售)的个体工商户。食品加工小作坊许可证是针对这类小作坊所设立的许可证明。其目的在于对规模较小、生产条件相对简单的食品加工活动进行规范管理。 而生产许可证是“工业产品生产许可证”的简称,是国家对于具备某种产品的生产条件并能保证产品质量的企业,依法授予的许可生产该项产品的凭证。一般来说,获得生产许可证的企业,其生产规模、生产条件和质量管理体系都相对更为完善和规范。 根据《中华人民共和国食品安全法》第三十六条规定,食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动,应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求,保证所生产经营的食品卫生、无毒、无害,食品药品监督管理部门应当对其加强监督管理。各地也会根据该法制定相应的食品小作坊管理办法,明确小作坊许可的相关规定。 所以,食品加工小作坊许可证和生产许可证是不同的概念,分别适用于不同规模和条件的食品生产主体。

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