办理食品经营许可证时管理制度名称怎么填？

在办理食品经营许可证时，管理制度名称的填写是一项重要内容。下面为你详细介绍相关信息。 首先，我们来了解一下什么是食品经营管理制度。它指的是食品经营者为了保证食品经营活动符合食品安全标准，保障消费者健康，而制定的一系列规则和办法。 常见的食品经营管理制度名称及填写要点如下： 1. 食品进货查验记录制度：这个制度要求食品经营者在采购食品时，要对供应商的资质、食品的质量等进行检查，并做好记录。填写时就直接写“食品进货查验记录制度”。依据《中华人民共和国食品安全法》第五十三条规定，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。 2. 食品贮存管理制度：该制度主要规范食品的储存条件、方式等，防止食品在储存过程中受到污染或变质。填写“食品贮存管理制度”即可。良好的贮存管理能保证食品在有效期内保持品质。 3. 食品安全自查制度：食品经营者要定期对自身的经营活动进行检查，发现问题及时整改。填写“食品安全自查制度”。这有助于经营者及时发现和消除食品安全隐患，保障食品安全。 4. 从业人员健康管理制度：要求从事食品经营的人员必须取得健康证明，并且定期进行健康检查。填写“从业人员健康管理制度”。依据《食品安全法》第四十五条规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。 5. 食品召回制度：当发现经营的食品不符合食品安全标准时，要及时采取措施将食品召回。填写“食品召回制度”。这体现了经营者对食品安全负责的态度，也是保障消费者权益的重要措施。 在填写管理制度名称时，要确保准确、规范，按照实际制定的制度来填写。如果没有制定相应的制度，需要尽快制定完善，以符合办理食品经营许可证的要求。同时，这些制度要切实可行，能够在实际经营中得到有效执行。