摆摊食品经营许可证如何办理?

我想摆个摊卖小吃,听说得办食品经营许可证,但是不知道具体咋办。也不清楚要准备啥材料、走啥流程,担心自己不符合条件,所以来问问这个证到底怎么办理。
张凯执业律师
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办理摆摊所需的食品经营许可证,是为了确保食品经营活动符合食品安全标准,保障消费者的健康。下面为您详细介绍办理的相关内容。


首先,我们要明确申请条件。根据《食品经营许可管理办法》第十一条规定,申请食品经营许可,应当具有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;法律、法规规定的其他条件。


接着是申请所需的材料。依据上述办法第十二条,申请食品经营许可,应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交食品经营许可申请书;营业执照或者其他主体资格证明文件复印件;与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件;食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的,申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点,经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的,代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。


最后是办理的流程。一般来说,第一步是提交申请材料,申请人可以通过线上或者线下的方式,将准备好的材料提交给当地的食品药品监督管理部门。第二步是受理,部门收到申请材料后,会对材料进行审查,如果材料齐全、符合法定形式,就会予以受理。第三步是现场核查,相关部门会安排工作人员到摆摊的场所进行实地检查,看是否符合食品经营的条件。第四步是决定,如果现场核查通过,部门会在规定的时间内作出准予许可的决定;如果不符合条件,会书面说明理由。最后一步是领证,申请人在接到通知后,到指定地点领取食品经营许可证。


总之,办理摆摊食品经营许可证需要严格按照法律规定的条件、准备相应的材料,并遵循规定的流程。在办理过程中,如果遇到问题,可以随时向当地的食品药品监督管理部门咨询。

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