摆摊办理食品许可证的流程是怎样的？

摆摊办理食品许可证是保障食品安全和合法经营的重要环节。首先，我们来了解一下食品许可证的概念。食品许可证是食品生产经营企业和食品摊贩从事食品生产经营活动，经食品药品监督管理部门审查批准后，发给的许可凭证。它确保了食品生产经营活动符合国家相关的食品安全标准和要求。

根据《食品经营许可管理办法》，申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。这意味着，如果你打算摆摊卖食品，首先要去办理营业执照。

办理营业执照所需的材料一般包括申请人身份证明、经营场所证明等。身份证明就是你的身份证，经营场所证明，如果是租赁的场地，需要提供租赁合同；如果是自有场地，则需要提供相关的产权证明。

接下来，准备食品经营许可申请材料。这些材料主要有食品经营许可申请书、主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。主要设备设施布局就是要画出你摆摊所使用的设备和设施的摆放位置图；操作流程则是详细描述你制作食品的步骤；而各项食品安全规章制度可以在网上搜索一些范本，结合自己的实际情况进行修改。

然后，提出申请。你可以选择到当地食品药品监督管理部门的办事窗口提交申请材料，也可以通过网上政务服务平台进行申请。如果材料齐全、符合法定形式，食品药品监督管理部门会受理你的申请。

受理后，相关部门会安排工作人员对你的经营场所进行现场核查。现场核查主要检查你的经营场所卫生状况、设备设施是否符合食品安全要求、操作流程是否规范等。如果现场核查发现问题，会要求你进行整改，整改合格后才能继续办理许可证。

最后，如果所有环节都通过了，食品药品监督管理部门会在规定的时间内作出准予许可的决定，并发放食品经营许可证。一般来说，从受理申请到作出许可决定的时间不超过20个工作日。拿到许可证后，你就可以合法地摆摊经营食品了。