小吃店餐饮许可证办理流程是怎样的？

餐饮许可证是餐饮服务提供者从事餐饮服务活动的合法凭证，对于小吃店来说，办理餐饮许可证是合法经营的重要步骤。以下为您详细介绍小吃店餐饮许可证的办理流程。

首先是申请前的准备工作。您需要确保小吃店的经营场所符合相关卫生、环保、消防等要求。场所要保持清洁卫生，有合理的布局，生熟食品要分开存放，有足够的冷藏、冷冻设备等。同时，要配备符合卫生标准的餐具、厨具等设备。并且，从业人员要取得健康证明，这是保障食品安全的重要环节。

接着是提交申请材料。一般需要准备的材料有申请书，这是向相关部门表明您想要办理餐饮许可证的书面文件；主要设备设施布局、操作流程等资料，这些资料能让审批部门了解您小吃店的运营情况；食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。将这些材料准备齐全后，提交到当地食品药品监督管理部门。

然后是审核环节。食品药品监督管理部门会对您提交的申请材料进行审核。如果材料不齐全或者不符合要求，他们会通知您补充或者修改。审核通过后，会安排工作人员到小吃店的经营场所进行现场核查。现场核查主要检查场所的卫生状况、设备设施的运行情况、人员的操作规范等是否符合规定。

最后是决定与发证。如果现场核查也通过了，食品药品监督管理部门会作出准予许可的决定。之后，您就可以按照规定的时间和地点领取餐饮许可证。如果现场核查不通过，他们会提出整改意见，您需要按照要求进行整改，整改完成后再次申请核查，直至通过为止。

相关法律依据为《食品经营许可管理办法》，该办法对食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等都作出了明确规定，小吃店办理餐饮许可证的流程就是依据此办法执行的。