卖假冒伪劣产品被告侵权该怎么处理？

当您因售卖假冒伪劣产品被告侵权时，可按以下步骤处理。

首先，要积极应对诉讼。在法律上，被起诉后不应诉或消极对待是不明智的。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，法院会依法送达传票和相关诉讼文书。如果您不应诉，法院可以缺席判决，这可能会使您丧失为自己辩护的机会，承担不利的法律后果。所以，要在规定的时间内接收并查看这些文书，了解原告的诉求和相关证据。

接着，收集证据。一方面要收集证明自己无过错或减轻责任的证据。比如，如果您不知道所售产品是假冒伪劣的，并且能提供该产品的合法来源，如进货合同、发票等，根据《中华人民共和国商标法》规定，销售不知道是侵犯注册商标专用权的商品，能证明该商品是自己合法取得并说明提供者的，不承担赔偿责任。另一方面，收集原告存在恶意诉讼或证据不足的证据，以便在法庭上为自己辩护。

然后，考虑与对方协商。通过协商达成和解协议是一种较为高效和经济的解决方式。您可以主动与原告联系，尝试就赔偿数额、停止侵权方式等问题进行协商。如果能达成一致，签订和解协议并履行，就可以避免漫长的诉讼过程和可能产生的高额诉讼费用。但协商时要注意协议的条款应明确、具体，避免后续产生新的纠纷。

如果协商不成，就要积极准备庭审。研究原告的起诉状和证据，找出其中的漏洞和不合理之处。聘请专业的律师是个不错的选择，律师可以根据案件的具体情况制定辩护策略，在法庭上为您进行专业的辩护。庭审过程中，要遵守法庭纪律，如实陈述事实，配合法庭的调查和审理。

最后，如果对一审判决不服，根据《中华人民共和国民事诉讼法》规定，您有权在规定的上诉期内向上一级人民法院提起上诉。上诉时要提交上诉状，并说明上诉的理由和请求。