超市没有进货票据该怎么处理？

在商业经营中，进货票据是非常重要的凭证，它不仅是记录交易的证据，也是保障消费者权益和维护市场秩序的关键。对于超市而言，进货票据能证明货物的来源、质量和价格等信息。

从法律角度看，《中华人民共和国食品安全法》第五十三条规定，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明。食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。如果超市没有进货票据，可能违反了食品进货查验记录制度。

对于没有进货票据的处理方式，不同情况有不同的应对方法。若只是偶尔少量货物没有票据，超市应尽快与供应商联系，补开相关票据。若供应商无法补开，超市要收集其他能证明货物合法来源的证据，如合同、转账记录、物流单据等。如果超市存在大量无进货票据的情况，市场监督管理部门可能会介入调查。一旦查实违反了相关规定，超市可能会面临行政处罚。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条规定，违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：其中就包括食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度。

为避免此类问题，超市在日常经营中应加强管理，严格要求采购人员在进货时索要并妥善保存进货票据。同时，建立完善的进货查验记录制度，确保每一笔货物都有清晰的记录和凭证。这样既能保障超市自身的合法权益，也能更好地维护消费者的利益。