个人承包的工程怎样合法避税？

个人承包工程时，避税需要在合法合规的框架内进行。

首先，可以利用建筑材料方面进行合理规划。比如设立一人独资企业作为工程的采购平台，采购建筑材料和设备供应给工程建筑企业。通过这种方式，在符合税收规定的情况下，进行合理的成本列支等操作，从而影响应纳税额。法律依据是《增值税暂行条例》，其中规定了在境内销售货物等行为的纳税规则等，这为相关操作提供了法律框架，确保在合法范围内进行税务处理。

其次，充分利用国家的税收优惠政策。我国不同地区有不同的税收优惠政策，像一些经济特区、开发区以及西部大开发地区等，税收优惠力度较大。如果工程所在地或者个人承包方能够满足相应地区优惠政策的条件，就可以依法享受优惠，减少纳税金额。

再者，采用灵活用工方式。工程建筑往往需要大量施工人员，通过灵活用工平台进行操作，将部分不想交社保或者不需交社保的员工转变为灵活就业形式。这样既能省去企业因不缴纳社保而引发的一系列税务问题，在节税避税的同时，也解决了员工相关需求。

需要强调的是，避税必须合理合法，不能为了少缴税而做出偷税、漏税等违法行为。偷税漏税是指纳税人故意违反税收法规，采用欺骗、隐瞒等方式逃避纳税的违法行为，这会面临法律的严厉制裁。

相关概念：

一人独资企业：是指由一个自然人投资，财产为投资人个人所有，投资人以其个人财产对企业债务承担无限责任的经营实体。

灵活用工：是指企业短期或项目性的用工模式，是传统固定用工模式的补充。

税收优惠政策：是指国家为了扶持某些特定地区、行业、企业和业务的发展，或者对某些具有实际困难的纳税人给予照顾，在税法中对某些纳税人和征税对象给予鼓励和照顾的一种特殊规定。

偷税漏税：偷税是指纳税人故意伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证，或者在账簿上多列支出或者不列、少列收入，或者经税务机关通知申报而拒不申报或者进行虚假的纳税申报，不缴或者少缴应纳税款的行为；漏税是指纳税人因无意识而发生的漏缴或少缴税款的违章行为 。