个体餐饮经营许可证的办理流程是怎样的？

餐饮经营许可证对于个体餐饮经营者来说，是合法开展餐饮经营活动的重要凭证。下面为你详细介绍个体餐饮经营许可证的办理流程。

首先是申请前的准备工作。申请人需要准备一系列材料，包括申请书，这个申请书就是表明你想要办理餐饮经营许可证的书面声明；身份证明，一般就是身份证，它能证明你是谁；经营场所的证明，比如租赁合同或者房产证明，这是用来确定你的餐饮经营地点；食品安全管理制度文本，这个文本要详细说明你在食品安全方面的管理措施，例如食材采购、加工过程、餐具消毒等环节的规定；主要设备设施布局、操作流程等文件，这些文件要清晰展示出你店里设备的摆放位置以及食品制作的操作步骤。

接着是提交申请。申请人可以选择到当地的食品药品监督管理部门的办事窗口提交准备好的申请材料，也可以通过线上政务服务平台进行提交。线上提交的好处是方便快捷，不用亲自跑到办事窗口排队；线下提交则可以当场咨询工作人员一些疑问。

然后是受理环节。相关部门收到申请材料后，会对材料进行初步审查。如果材料齐全、符合法定形式，就会予以受理；如果材料不齐全或者不符合法定形式，会当场或者在五日内一次性告知申请人需要补正的全部内容。

之后是现场核查。受理申请后，食品药品监督管理部门会安排工作人员到你的餐饮经营场所进行实地核查。核查内容主要包括场所的卫生状况、设备设施是否符合食品安全标准、操作流程是否规范等。例如，厨房的卫生是否达标，餐具消毒设备是否正常运行等。

最后是决定与发证。经过现场核查，如果符合条件，食品药品监督管理部门会在规定的时间内作出准予许可的决定，并在十个工作日内颁发餐饮经营许可证；如果不符合条件，会书面说明理由。依据的是《食品经营许可管理办法》，该办法对食品经营许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等都作出了明确规定，确保餐饮经营活动符合食品安全要求。