个体小餐饮经营许可证的办理流程是怎样的？

个体小餐饮经营许可证是小餐饮经营者合法开展餐饮服务活动的凭证，办理该证有一套相对固定的流程。

首先是申请准备阶段。申请人需要先明确自己要从事的餐饮经营类型，比如是小吃店、饮品店等。然后准备相关材料，一般包括申请书，这是向相关部门表明你要申请小餐饮经营许可的书面文件；身份证明，这能证明申请人的身份信息；经营场所的证明，比如租赁合同，证明你有合法的经营场地；餐饮服务从业人员的健康证明，因为从事餐饮服务的人员必须身体健康，不能有传染性疾病等可能影响食品安全的问题。这些材料是办理许可证的基础，要确保其真实性和完整性。

接着进入申请提交环节。申请人可以选择线上或者线下的方式提交申请。线上申请的话，现在很多地方都有专门的政务服务网站或APP，申请人按照上面的提示填写申请信息、上传相关材料即可。线下申请则需要前往当地的市场监督管理部门或者政务服务大厅的相关窗口，将准备好的纸质材料提交给工作人员。工作人员会对提交的申请材料进行初步审核，如果材料不齐全或者不符合要求，会告知申请人补充或修改。

之后是现场核查阶段。市场监督管理部门会安排工作人员到餐饮经营场所进行实地检查。检查内容主要包括经营场所的卫生状况，比如厨房是否干净整洁、餐具是否有消毒设施等；设备设施是否符合食品安全要求，例如冷藏设备能否正常运行、炉灶等烹饪设备是否安全等；食品加工操作流程是否规范，像生熟食材是否分开存放、加工过程是否符合卫生标准等。只有现场核查通过，才能证明经营场所具备从事餐饮服务的基本条件。

最后是决定与发证阶段。如果申请材料审核通过，现场核查也符合要求，市场监督管理部门就会作出准予许可的决定。之后，申请人就可以领取个体小餐饮经营许可证了。许可证上会注明经营的范围、有效期等信息，经营者需要在许可范围内合法经营。

依据《食品经营许可管理办法》的相关规定，县级以上地方食品药品监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可管理工作。办理个体小餐饮经营许可证是保障食品安全和规范餐饮市场秩序的重要措施，经营者应该严格按照规定的流程进行办理。