收购未成年人盗窃的酒是否构成犯罪？

收购未成年人盗窃的酒是否构成犯罪，需要根据具体情况来判断。首先，我们要了解一个重要的法律概念，即掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。这个罪名是指，明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的行为。

《中华人民共和国刑法》第三百一十二条规定：“明知是犯罪所得及其产生的收益而予以窝藏、转移、收购、代为销售或者以其他方法掩饰、隐瞒的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。 单位犯前款罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照前款的规定处罚。”

在判断收购未成年人盗窃的酒是否构成犯罪时，关键在于判断收购者是否“明知”这些酒是盗窃所得。如果收购者在收购时就知道或者应当知道这些酒是未成年人盗窃来的，那么其收购行为就可能构成掩饰、隐瞒犯罪所得、犯罪所得收益罪。“应当知道”是指根据当时的各种情况，一般人都能判断出物品来源不合法。例如，酒的价格明显低于市场正常价格，或者出售者的行为举止可疑等情况。

如果收购者确实不知道这些酒是盗窃所得，并且在收购过程中尽到了合理的注意义务，比如查看了出售者的相关凭证、询问了酒的来源等，那么其收购行为通常不构成犯罪。但是，在这种情况下，收购者可能需要将这些酒返还给合法的所有者。