食品换包装是否违法？

食品换包装是否违法需要分情况来看。

首先，我们来了解几个重要的法律概念。食品的标签、说明书是消费者了解食品信息的重要依据，包含了食品的名称、成分或者配料表、生产者或者经销商的名称、地址和联系方式、生产日期、保质期等内容。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，食品经营者应当按照食品标签标示的警示标志、警示说明或者注意事项的要求销售食品。

如果只是单纯地更换包装，但没有对食品的质量、保质期等进行篡改，也没有违反食品标签的相关规定，并且符合食品安全标准，一般是不违法的。比如一些食品企业因为品牌升级，更换了包装设计，但食品本身没有任何改变，同时新包装也如实标注了各项信息，这种情况是被允许的。

然而，如果换包装的过程中存在以下行为，那就是违法的。一是篡改生产日期、保质期。比如将临近保质期的食品换包装后，重新标注新的生产日期，让消费者误以为是新鲜的食品，这就违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项规定，禁止生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品。二是虚假标注成分、配料等信息。如果为了吸引消费者，在新包装上夸大食品的成分或者添加了实际上并不存在的成分说明，这也属于违法行为。三是没有按照规定标明食品的相关信息。例如，没有标注食品的生产者、地址等必要信息，根据法律规定，食品的标签、说明书应当清楚、明显，生产日期、保质期等事项应当显著标注，容易辨识。若没有做到这些，也可能面临法律责任。

总之，食品换包装不能随意进行，必须严格遵守食品安全相关的法律法规，保障消费者的知情权和食品安全。