开咖啡店需要办理什么执照？

开咖啡店通常需要办理多个执照和证件，以下为您详细介绍：

首先是营业执照，这是开办任何商业经营活动都必须办理的基本证件。它就像是你做生意的“通行证”，证明你有合法经营的资格。根据《个体工商户条例》第二条规定，有经营能力的公民，依照本条例规定经工商行政管理部门登记，从事工商业经营的，为个体工商户。办理营业执照，需要向当地的工商行政管理部门提交登记申请书、身份证明和经营场所证明等材料。一般来说，你要准备好身份证、店铺租赁合同、店铺的名称预先核准通知书等，按照工商部门的要求填写相关表格，经过审核后就可以领取营业执照。

其次是食品经营许可证。咖啡店主要经营食品和饮品，所以这个证件至关重要。《食品经营许可管理办法》规定，在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。办理该证，需要有与经营的食品品种、数量相适应的食品经营和贮存场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；要有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等。你需要向当地食品药品监督管理部门提交申请书、主要设备设施布局、操作流程等资料，经过现场核查合格后才能获得。

此外，从业人员还需要办理健康证。因为咖啡店是直接接触食品的行业，为了保障消费者的健康，从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。这是依据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定。办理健康证，一般是到当地的疾病预防控制中心或者有资质的医疗机构进行体检，体检合格后就可以领取。

有些地区可能还要求咖啡店办理公共场所卫生许可证。如果咖啡店的经营面积等符合相关公共场所卫生管理的要求，就需要办理此证。根据《公共场所卫生管理条例》，公共场所的主管部门应当建立卫生管理制度，配备专职或者兼职卫生管理人员，对所属经营单位（包括个体经营者，下同）的卫生状况进行经常性检查，并提供必要的条件。办理时，需要向卫生行政部门提交申请书、承诺书、法人身份证明等材料，经审核通过后颁发证件。