食品标签涂抹会如何处罚?

我开了一家小食品店,最近不小心进了一批标签有涂抹痕迹的食品。我想了解下,要是被相关部门查到,针对这种食品标签涂抹的情况会怎么处罚我呢?我很担心会面临很严重的后果,想提前了解清楚。
张凯执业律师
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食品标签在食品流通领域起着至关重要的作用,它是消费者了解食品信息的重要途径。食品标签涂抹这种行为很可能影响消费者对食品真实信息的获取,存在一定的安全隐患。


根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,食品的标签、说明书存在瑕疵但不影响食品安全且不会对消费者造成误导的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正;拒不改正的,处二千元以下罚款。这里所说的瑕疵,是指那些对食品本身的安全没有实质影响,只是标签在形式上存在一些小问题的情况。比如标签涂抹后,依然可以清晰识别食品的关键信息,且不影响食品安全。


然而,如果食品标签涂抹后影响了食品安全,或者对消费者造成了误导,处罚就会更加严厉。根据该法第一百二十五条规定,违反本法规定,有下列情形之一的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。食品标签涂抹如果掩盖了食品的变质信息、虚假标注成分等,就可能被认定为影响食品安全或误导消费者的情况。


总的来说,食品标签涂抹的处罚要根据具体情况来判断,关键在于是否影响食品安全以及是否对消费者造成误导。

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