订婚之后不想结婚，订婚的钱是否该退？

在法律层面，订婚之后不想结婚，订婚的钱通常是涉及到彩礼返还的问题。彩礼是按照当地习俗，一方以结婚为目的给予另一方的财物。

根据《最高人民法院关于适用《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的解释（一）》第五条规定，当事人请求返还按照习俗给付的彩礼，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：（一）双方未办理结婚登记手续；（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；（三）婚前给付并导致给付人生活困难。适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。

在订婚之后不想结婚这种情况，符合上述第一种情形，即双方未办理结婚登记手续。所以一般而言，给付彩礼的一方请求返还彩礼的，是会得到法律支持的。不过，实际处理中可能会根据具体情况有所不同。比如虽然未办理结婚登记，但双方已经共同生活了一段时间，或者彩礼已经部分用于共同生活开销等，法院在判决返还彩礼的数额时，会综合考虑各种因素，可能不会要求全额返还。

因此，从法律上来说，订婚之后不想结婚，订婚的钱大概率是需要退还的，但退还数额要结合具体情况确定。