服务员相关的进项加计抵减税额是怎样规定的？

进项加计抵减税额是国家为了推动生产、生活性服务业的发展，在增值税方面出台的一项税收优惠政策。简单来说，就是符合条件的纳税人可以在当期可抵扣进项税额的基础上，再多扣除一定比例的税额，从而减少应缴纳的增值税。

根据《财政部 税务总局 海关总署关于深化增值税改革有关政策的公告》（财政部 税务总局 海关总署公告2019年第39号）规定，自2019年4月1日至2021年12月31日，允许生产、生活性服务业纳税人按照当期可抵扣进项税额加计10%，抵减应纳税额。随后，《财政部 税务总局关于明确生活性服务业增值税加计抵减政策的公告》（财政部 税务总局公告2019年第87号）进一步规定，2019年10月1日至2021年12月31日，生活性服务业纳税人按照当期可抵扣进项税额加计15%，抵减应纳税额。

对于服务员相关的业务，能否享受进项加计抵减税额，需要看其所属行业是否符合政策规定的范围。餐饮服务属于生活性服务业，如果餐厅等相关企业符合条件，是可以享受这一政策的。这里所说的符合条件，是指提供生活服务取得的销售额占全部销售额的比重超过50%的纳税人。

在核算方面，纳税人应单独核算加计抵减额的计提、抵减、调减、结余等变动情况。如果当期可抵减加计抵减额大于应纳税额，则可以全额抵减；如果当期可抵减加计抵减额小于应纳税额，则以可抵减加计抵减额抵减应纳税额至零。未抵减完的当期可抵减加计抵减额，结转下期继续抵减。

需要注意的是，加计抵减政策执行到期后，纳税人不再计提加计抵减额，结余的加计抵减额停止抵减。所以，餐厅等企业需要密切关注政策的执行期限和相关规定，准确核算和享受这一税收优惠政策。