工地收管材料签字后被起诉该怎么办？

在这种情况下，首先要明确签字行为在法律上的性质和后果。签字通常意味着对相关事实的确认，但并不一定就意味着要承担付款等法律责任。

从法律概念来讲，表见代理是一个关键概念。表见代理是指虽然行为人没有代理权，但相对人有理由相信行为人有代理权而与其进行法律行为，该行为的后果由被代理人承担。在工地收管材料签字的场景中，如果供应商有理由相信你是代表工地的施工方、建设方或者其他有付款义务的主体来接收材料的，那么你的签字可能构成表见代理。

依据《中华人民共和国民法典》第一百七十二条规定，行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后，仍然实施代理行为，相对人有理由相信行为人有代理权的，代理行为有效。也就是说，如果构成表见代理，那么付款责任应当由被代理的主体承担，而不是你个人。

你需要收集相关证据来证明你的身份和签字的性质。比如劳动合同、工作证、工地的工作安排文件等，这些可以证明你是工地的工作人员，签字是履行工作职责的行为。同时，你还可以收集材料采购合同，如果合同是供应商与工地的其他主体签订的，那么付款义务也应当按照合同约定由该主体承担。

如果供应商起诉你，你要积极应诉。在法庭上，你要向法官说明你的工作情况和签字的背景，提交你收集的证据。法官会根据双方提供的证据和相关法律规定来判断责任的承担主体。如果你能够证明你的签字是代表行为，那么你就不需要承担付款责任。