工商说有人举报我卖过期食品怎么办？

当工商部门告知有人举报您售卖过期食品时，您先别慌张，可按以下步骤应对。

首先，要积极配合工商部门的调查工作。这是因为依据《市场监督管理行政处罚程序规定》，市场监督管理部门有权对涉嫌违法的行为进行调查，当事人有义务配合。您需要提供相关的材料，比如食品的进货凭证、销售记录等，这些材料能证明食品的来源、购进时间和销售情况等信息。

其次，对举报的情况进行核实。如果确实存在售卖过期食品的情况，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条规定，经营超过保质期的食品，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。不过，如果您履行了进货查验等义务，有充分证据证明您不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品。

要是举报情况不属实，您可以向工商部门提供有力的证据来证明自己的清白。比如，食品的检验合格报告、保质期内的相关证明等。工商部门在核实情况后，会依法处理举报不实的情况。

最后，在整个过程中，您享有陈述、申辩的权利。如果对工商部门的处理结果不服，还可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。