增值税发票先开后对方不给钱怎么办？

当遇到增值税发票先开后对方不给钱的情况，首先要明白这本质上属于一种合同违约行为。在商业交易中，开具增值税发票通常是履行合同的一个环节，而支付货款是对方应尽的合同义务。

从法律依据来看，《中华人民共和国民法典》第五百七十七条规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。也就是说，对方不给钱的行为已经构成违约，您有权要求其继续履行付款义务。

接下来，您可以采取以下措施。第一步，收集相关证据。证据是维权的关键，主要包括合同，它明确了双方的权利和义务，是交易的基础依据；增值税发票，它是您已经履行部分合同义务的证明；还有双方之间的沟通记录，比如聊天记录、邮件、电话录音等，这些可以证明您曾向对方催款。

第二步，尝试与对方协商。您可以通过书面函件或者直接面谈的方式，向对方说明其付款义务以及违约后果。在沟通时，要保持冷静和理性，争取和平解决问题。

如果协商不成，第三步就是考虑通过法律途径解决。您可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，之前收集的证据就会发挥重要作用。法院会根据事实和法律进行审理，如果判决您胜诉，而对方仍然不履行判决，您可以向法院申请强制执行，通过法院的强制手段要求对方支付货款。

总之，遇到这种情况不要慌张，要及时采取合法有效的措施来维护自己的权益。