税务局未给核定水利基金该怎么办？

首先，水利基金是用于水利建设的专项资金，由中央水利建设基金和地方水利建设基金组成。中央水利建设基金主要用于关系国民经济和社会发展全局的大江大河重点工程的维护和建设。地方水利建设基金主要用于城市防洪及中小河流、湖泊的治理、维护和建设。

当税务局未给核定水利基金时，企业需要明确自身是否属于应缴纳水利基金的范围。依据《水利建设基金筹集和使用管理办法》，有多种主体需要缴纳水利基金，比如凡有销售收入和营业收入的企事业单位和个体经营者，按其上年销售收入或营业收入的一定比例征收水利建设基金。如果企业在应缴纳范围内，税务局却未核定，企业可能会面临后续申报和缴纳的困难。

在这种情况下，企业可以主动与主管税务机关沟通。可以先通过电话咨询的方式，向税务机关说明企业的情况，询问未核定水利基金的原因。同时，准备好相关资料，如营业执照、财务报表等，证明企业符合缴纳水利基金的条件。

若电话沟通没有解决问题，企业可以前往税务机关的办税服务厅，与工作人员当面沟通。在沟通时，要清晰准确地表达企业的诉求，配合税务机关的工作，按照要求提供相应的材料，以便税务机关尽快完成水利基金的核定工作。

如果税务机关存在不作为等违规行为，企业还可以通过税务机关的投诉举报渠道反映问题，维护自身的合法权益。