欠钱多久不还可以进行起诉？

首先，要明确的是，无论欠钱多久都可以起诉。不过，这里涉及到诉讼时效的问题。

诉讼时效简单来说，就是法律给权利人主张自己权利的一个时间限制。按照《民法典》第一百八十八条规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间一般为三年。也就是说，从权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算，如果超过三年才去起诉，债务人就可以提出诉讼时效抗辩，一旦抗辩成立，债权人可能就会丧失胜诉权，简单理解就是可能要不回钱了。

但也有几种特殊情况：

如果是定期还款的民间借贷，债务人在约定期限届满后未履行债务而出具没有还款日期的欠款条，这种情况应当认定诉讼时效中断，从收到欠款条的第二天开始重新计算诉讼时效，也就是重新计算三年。

对于不定期还款的民间借贷，也就是没有写明还款日期的民间借贷，虽然不受诉讼时效规定的限制，但是受最长20年保护期的限制。

如果不定期的民间借贷中，借款人明确表示拒绝还款的（由借款人举证证明其已经明确表示不予还款），则从借款人明确表示拒绝还款之日起适用3年的诉讼时效期间。

另外，对于超过诉讼时效期间的民间借贷，要是当事人双方就原债务达成还款协议，或者借款人在催款通知单上签章，就视为对原债务的重新确认，该债权债务关系应受法律保护。

同时，向法院起诉还得满足一定条件。根据《民事诉讼法》第一百二十二条规定，起诉必须符合下列条件：原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；有明确的被告；有具体的诉讼请求和事实、理由；属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

相关概念：

诉讼时效：是指民事权利受到侵害的权利人在法定的时效期间内不行使权利，当时效期间届满时，债务人获得诉讼时效抗辩权。

诉讼时效中断：是指在诉讼时效期间进行中，因发生一定的法定事由，致使已经经过的时效期间统归无效，待时效中断的事由消除后，诉讼时效期间重新起算。