什么时间可以使用被告方这个称呼？

在法律程序中，“被告方”是一个特定的称谓，它主要出现在诉讼程序里。简单来说，被告方就是被原告起诉到法院，需要对原告的诉求进行回应和答辩的一方。

当原告认为自己的合法权益受到侵害，或者与他人发生了民事纠纷等情况时，会向有管辖权的法院提起诉讼。原告会提交起诉状，在起诉状中明确指出自己的诉求以及被起诉的对象。一旦法院受理了该案件，被起诉的对象就正式成为了被告方。

根据《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十二条规定，起诉必须符合下列条件：（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；（二）有明确的被告；（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。当原告按照这些要求向法院提起诉讼，法院审查后决定立案受理，这时被起诉的人就获得了“被告方”的身份。

在刑事诉讼中，情况也是类似的。人民检察院代表国家对犯罪嫌疑人提起公诉，或者被害人等自行向法院提起刑事自诉，一旦法院受理案件，被指控犯罪的人就成为了刑事诉讼中的被告方。依据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，人民法院、人民检察院和公安机关进行刑事诉讼，必须严格遵守本法和其他法律的有关规定。当符合法定的起诉条件并进入诉讼程序后，就会有明确的被告方身份。

所以，只有在原告向法院提起诉讼且法院受理案件后，才可以使用“被告方”这个称呼，在这之前，一般用其他相对中性的称呼来指代对方，比如“对方当事人”等。