产品监管工作由谁接任？

在探讨产品监管工作由谁接任这个问题之前，我们先来明确一下产品监管的概念。产品监管是指政府或相关机构依据法律法规，对产品的生产、流通、销售等各个环节进行监督和管理，以保障产品质量安全，维护消费者的合法权益。

从法律规定来看，不同类型的产品监管主体可能有所不同。比如，依据《中华人民共和国食品安全法》，国务院食品安全监督管理部门依照本法和国务院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理；县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门依照本法和本级人民政府规定的职责，负责本行政区域的食品安全监督管理工作。也就是说，在食品安全监管领域，相关工作主要由各级食品安全监督管理部门负责。

再如，《中华人民共和国药品管理法》规定，国务院药品监督管理部门主管全国药品监督管理工作，地方各级药品监督管理部门负责本行政区域内的药品监督管理工作。所以，药品的监管工作是由药品监督管理部门来承担。

当具体到产品监管工作交接时，如果是行政机关内部人员岗位调动，通常会根据单位的人事安排和工作流程来确定接任者。一般单位会发布正式的人事调动文件，明确新的负责人。如果涉及不同部门之间的监管职责调整，可能需要依据政府的相关决定或政策来确定。例如，当出现职能整合、机构改革等情况时，上级政府会出台相应的文件，重新划分各部门的监管职责，从而明确产品监管工作的新接手部门或人员。

总之，产品监管工作的接任者要依据具体的法律法规以及相关的行政安排来确定。如果遇到具体的交接问题，建议咨询本单位的人事部门或者上级主管部门，以确保交接工作的合法性和规范性。