为什么会被定税呢？

定税，也就是定期定额征收，是税务机关依照有关法律、法规，按照规定程序，对个体工商户在一定经营地点、一定经营时期、一定经营范围内的应纳税经营额（包括经营数量）或所得额进行核定，并以此为计税依据，确定其应纳税额的一种征收方式。

之所以会被定税，主要基于以下一些原因。首先，从税务管理的角度来看，对于一些经营规模较小、会计核算不健全的纳税人，税务机关难以准确掌握其实际的经营收入和成本费用等情况。比如一些小商铺、小摊贩等，他们可能没有完善的财务制度，无法提供准确的账目。为了保证税收的公平性和效率，税务机关就会采用定税的方式来确定他们的应纳税额。

其次，依据《个体工商户税收定期定额征收管理办法》，税务机关有权根据个体工商户的经营规模、经营区域、经营内容、行业特点、管理水平等因素核定定额。例如，一家位于繁华商业街的小吃店和一家位于普通居民区的小卖部，由于经营地点、规模等不同，税务机关会根据实际情况分别核定合理的税额。

定税的目的在于简化税收征收程序，降低税收征管成本，同时也能确保这些经营主体依法履行纳税义务，保障国家税收收入的稳定。对于被定税的纳税人来说，在经营过程中，如果实际经营额、所得额超过定额一定幅度的，应当及时向税务机关申报并调整定额；如果实际经营额、所得额连续纳税期低于定额的，也可以向税务机关申请调整定额。