办理小餐饮经营许可证会有人来检查吗？

办理小餐饮经营许可证是会有人来检查的。小餐饮经营许可证主要是针对小型餐饮服务提供者设立的许可。小餐饮通常指的是有固定经营场所、经营面积小、经营规模小、从业人员少、条件简单的餐饮服务提供者。

相关部门进行检查是为了确保小餐饮经营符合食品安全等相关要求。依据《食品经营许可管理办法》第十一条规定，食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请，需要对申请材料的实质内容进行核实的，应当进行现场核查。

对于小餐饮经营许可的检查，一般包括多个方面。在场所环境方面，会检查经营场所是否保持清洁卫生，与污染源应保持规定的距离，比如不能离垃圾站太近等。食品处理区的布局要合理，生熟食品要分开存放，防止交叉污染。

设备设施上，检查是否配备了相应的冷藏、冷冻、清洗、消毒等设备，并且这些设备要能正常运行。例如冷藏设备要能达到规定的温度，以保证食品的质量和安全。

人员管理也是重要的检查内容。从业人员要持有有效的健康证明，并且要具备基本的食品安全知识和操作规范。比如在操作过程中要戴口罩、帽子，遵守洗手消毒等卫生制度。

此外，食品采购和贮存方面也会被检查。要求有食品进货查验记录，能够追溯食品的来源。食品贮存要分类、分架存放，遵循先进先出的原则，避免食品过期变质。所以，在办理小餐饮经营许可证时，一定要按照相关要求做好各方面的准备，以顺利通过检查。