户主是我且房产证也是我，大爹有权干涉吗？

从法律角度来看，在这种情况下大爹通常是无权干涉的。

首先，我们来明确一下相关概念。户主是指户籍上一家之主，是公安机关进行户籍管理的一个登记概念，主要用于人口统计和管理等方面。而房产证是房屋产权的法定凭证，它代表着房屋的所有权归属。根据《中华人民共和国民法典》第二百零九条规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。也就是说，房产证上登记的是谁的名字，谁就拥有该房屋的合法产权。

你作为房产证上登记的权利人，依法享有对该房屋占有、使用、收益和处分的权利。占有权就是你可以实际控制和使用这套房子；使用权意味着你能按照房屋的性能和用途进行合理利用；收益权指的是你可以通过出租等方式获得经济利益；处分权则是你有权决定是否出售、赠与该房屋等。

除非有特殊情况，比如大爹能证明他对该房屋拥有部分产权，或者存在其他合法的权益关系，例如他有相关的遗嘱、协议等证明其对房屋有权益，否则他是没有权力干涉你对房屋的正常处理的。如果大爹无端干涉你的权益，你可以通过与他沟通协商解决问题。若协商不成，你也可以寻求法律途径来维护自己的合法权益。