超市经营的肉品是否归动物防疫法管理？

超市经营的肉品通常是归《中华人民共和国动物防疫法》管理的。下面为您详细解释。

首先，《动物防疫法》的适用范围较为广泛。该法的目的是为了加强对动物防疫活动的管理，预防、控制、净化、消灭动物疫病，促进养殖业发展，防控人畜共患传染病，保障公共卫生安全和人体健康。肉品来自于动物，在动物养殖、屠宰、加工、流通等一系列环节中，都可能涉及动物防疫相关问题。

从养殖环节来看，动物在生长过程中需要进行疫病的预防和控制，以确保其健康。而这些动物最终成为超市销售的肉品，如果在养殖时没有做好防疫工作，肉品的质量和安全就可能受到影响。

在屠宰环节，《动物防疫法》规定了严格的要求。动物屠宰场需要取得动物防疫条件合格证，并且在屠宰前、后都要进行严格的检疫。只有经过检疫合格的动物产品，才能够进入市场流通。超市所经营的肉品，如果没有经过正规的屠宰检疫程序，是不符合法律规定的。

在肉品进入超市销售后，同样也受到《动物防疫法》的监管。超市需要确保所销售的肉品来源合法，具有相应的检疫证明等文件。如果销售的肉品不符合动物防疫的相关要求，超市可能会面临法律责任。

依据《动物防疫法》第九十七条规定，违反本法第二十九条规定，屠宰、经营、运输动物或者生产、经营、加工、贮藏、运输动物产品的，由县级以上地方人民政府农业农村主管部门责令改正、采取补救措施，没收违法所得、动物和动物产品，并处同类检疫合格动物、动物产品货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；同类检疫合格动物、动物产品货值金额不足一万元的，并处五万元以上十五万元以下罚款；其中依法应当检疫而未检疫的，依照本法第一百条的规定处罚。所以，超市经营肉品必须遵守《动物防疫法》的相关规定。